• 1 xícara (chá) de goma de tapioca;
• Azeite para untar e regar;
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate;
• 250g de queijo muçarela ralado;
• 1 tomate em rodelas;
• Manjericão fresco e orégano a gosto.

Espalhe a goma de tapioca em uma fôrma de pizza antiaderente untada e então alise com uma colher

Leve ao forno médio, preaquecido, por 3 minutos a 180°

Retire e espalhe o molho de tomate, a muçarela e o tomate sobre a massa

Volte ao forno por mais 8 minutos ou até firmar a massa e derreter o queijo

Retire e decore com manjericão e orégano

Regue com azeite para servir em seguida.