• 250 g de Canjiquinha Rocha;
• 100 g de bacon em cubinhos;
• 100 g de calabresa picada;
• 1/2 cebola picada;
• 3 dentes de alho picado;
• 1,5 litros de água;
• sal a gosto;
• cebolinha a gosto;
• pimenta-do-reino a gosto.

Deixe a canjiquinha de molho por 8 horas antes do preparo e descarte a água. Após, em uma panela, doure o bacon, a calabresa, a cebola e o alho. Em seguida, adicione a água, o sal, a canjiquinha e a pimenta-do-reino. Ferva até dar o ponto. Sirva com um pouco de cebolinha. Bom apetite!