• 400g de Tapioca Granulada Rocha;
• 1 litro de leite (quente);
• 200g de coco ralado (reserva um pouco para polvilhar no bolo depois)
• 1 garrafinha de leite de coco;
• 1 lata de leite condensado.

1- Misture a Tapioaca Granulada com o leite quente, adicionando oleite aos poucos;

2 – Acrescente o leite condensado, o coco ralado e o leite de coco, sempre mexendo bem;

3 – Unte uma forma(de preferencia de silicone para desembformar mais fácil) com leite condensado e despeje a massa, levando a geladeia por 2 horas;

4 – Retire da geladeira e desenforme;

5 – Polvilhe o coco ralado por cima e decore como achar melhor.