· 1 xícara de Tapioca Granulada Rocha (150 g);

· 1 xícara (200 ml) de leite;

· 1 ovo;

· ½ xícara de polvilho doce (55 g);

· Queijo e presunto;

· Orégano a gosto.

1. Misture o leite morno com a tapioca e deixe descansar por 5 minutos, até a tapioca absorver a água;
2. Em seguida, adicione o ovo, o sal e misture;
3. Adicione o polvilho doce e coloque uma camada em uma frigideira untada;
4. Coloque o recheio (presunto e queijo) e cubra novamente com a massa;
5. Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo até cozinhar.